Ингредиенты:

500 гр. баранины

50 гр репчатого лука, соль

Специи: душистый перец, сушеная пряная зелень, лавровый лист.

Способ приготовления:

1) Баранину промыть, нарезать небольшими кусочками, перемешать с нашинкованным тонкими кольцами луком, сушеной пряной зеленью и душистым перцем по вкусу.

2) Тушить по Цептер-правилам, без добавления воды, на медленном огне, чтобы стрелка термоконтролера находилась на середине зеленого сектора 40 минут.

3) Готовое блюдо подавать с гарниром из свежих овощей.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!.