Ингредиенты:

400 гр. печени

2-3 луковицы

2 яйца

2 ст. ложки муки, 0,5 стакана воды, 2 ст. ложки оливкового масла, 400 гр. моркови, 400 гр. майонеза ( см. рецепт майонез ), зелень.

Способ приготовления:

1. Печень и лук перемолоть миксером " МикСи ".

2. Добавить яйцо, муку, масло, соду ( предварительно загасить кипятком ) и все перемешать.

3. На разогретой сковороде выпекать  блины из взбитой массы.

4. Морковь приготовить по " Цептер-правилам " и натереть на средней терке.

5. Майонез взбить миксером " МикСи " ( см. рецепт майонез )

6.  Морковь смешать с майонезом. Блины уложить друг на друга, смазывая полученной массой.

7.Украсить зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !