ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 молодая утка

2 луковицы

1 столовая ложка муки

1 кг гороха

петрушка, соль, перец, растительное масло

Обжарьте лук в " Цептер "посуде до золотистого цвета. Заложите утку и обжарьте со всех сторон до коричневого цвета. Затем выньте утку и разведите в сотейнике муку с 1/2 л. воды , добавьте соль, перец и мелко порубленную петрушку и проварите. После этого выложите утку и горох в полученный соус и варите еще 30 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!